Statement Produktbeschreibungen


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Sofern nicht anders angeführt, ist Andy Bigler (Genuss Autor, Blogger und Kolumnist) für alle Artikelinhalte verantwortlich!


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Mittwoch, 28. Januar 2015

Bopparder Hamm Feuerlay - Riesling Kabinett 2012




Trinkgenuss vom Weingut Perll


Die erste Verkostung dieses herrlichen Rieslings fand bereits im August letzten Jahres statt. Da mir dieses Trinkvergnügen im Urlaub zuteil wurde, wollte ich es dabei belassen und dazu nichts berichten. Aber wie das Schicksal so spielt, hatte ich diesen Wein neulich nochmals in einem Glas und da waren sie wieder, meine genüsslichen Erinnerungen und Gedanken …..




Bereits das dezent strahlende Goldgelb sorgt für Vorfreude auf die nachfolgenden Eindrücke.

In der Nase dichte kompakte Frucht, mit "riechbarer" Mineralik, etwas Feuerstein und Schiefer. Das Ganze umhüllt von diesem typisch, kernigen Geruch der Weingartenpfirsiche, mit einem Hauch frisch geschnittener Reben. Im Hintergrund gesellen sich dann auch noch Honignoten mit einem Touch von Liebstöckel dazu. Diese Aromen sind perfekt verwoben und präsentieren sich mit erstklassiger Harmonie.

Die Nase hat nicht zu viel versprochen, denn am Gaumen präsentiert  sich kompakte Gesamtstruktur, mit ausgewogener Frucht, einem kraftvollern Körper mit perfektem Säuregerüst und passender Extraktsüße. Dieser Riesling wird am Gaumen trotz seiner Kraft niemals plump und breit, er präsentiert sich äußerst elegant und charmant.

Der lange Abgang stellt pure Harmonie dar, mit würzig mineralischem Nachklang, der sofort zum nächsten Schluck verführt.

Kurz gesagt, dieser Riesling ist nicht nur für Sortenliebhaber ein Wonnespender, er wird allen Genussmenschen in freudiger Erinnerung bleiben.


Das Weingut August und Thomas Perll zählt mit zirka acht Hektar Rebfläche am Bopparder Hamm, zu den größeren Betrieben und ist mit seinen Weinen immer unter den "Top 10" des Mittelrheins zu finden. Das Preis- Leistungsverhältnis ist ebenfalls sensationell; viel Wein um wenig Geld!


Das sind wohl genügend Gründe für einen Besuch am Weingut, aber das wird eine andere Geschichte ….


Oberstraße 77-81
D-56154  Boppard am Rhein

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